Podstawa dobrej restauracji jest dobre jedzenie. To właśnie jedzenie oraz pasja z jaką jest przyrządzane jest domena najlepszych światowych restauracji. Jest jednak wiele elementów, które składają się na sukces restauracji takiej jak restauracja Gdańsk.
Oprócz menu w skład którego wchodzi nie tylko jedzenie ale i napoje, alkohol doskonale dobrane do rodzaju lokalu – liczy się również klimat wnętrza restauracji oraz ludzie tworzący restaurację. Restauracja Gdańsk to jednak nie tylko kucharze. W domyśle są również barmani oraz kelnerzy. Restauracja Gdańsk to właśnie obsługa, to obsługa kelnerska jest niejako wisienką na torcie idealnej potrawy, a co za tym idzie idealnej restauracji jaką jest restauracja Gdańsk.
Obsługa kelnerska w lokalu typu restauracja Gdańsk to nie tylko zebranie zamówienia i podanie posiłku, to również rozmowa z klientem, doradzanie, kontrola czy aby na pewno klient jest zadowolony. Klient, którego idealnie obsłużono czuje się dowartościowany, zadowolony oraz dopieszczony, a co za tym idzie chętniej odwiedza lokal, w którym zajęto się nim należycie..